표고버섯

시골에 귀촌하면 많은 사람들이 해보고 싶어 하는 

그것 중의 하나가 야산에 가면 지천에 깔린 참나무를 

알맞은 크기로 절단하여 그늘에 약 6개월가량 건조시킨 후, 

구멍을 내고 종균을 심어서 그늘에 두고 가끔 물을 한 번씩 

뿌려주면 적당한 시기가 되면 먼저 나오는 놈, 나중에 나오는 놈, 

아예 안 나오는 놈, 등등 그런데 나오면 이렇게 예쁘답니다.