복분자주 담그기

*무농약 토종복분자주 담그기....

준비한 재료

토종복분자  4.2키로

백설탕  402그램

30도 담금주 7.2리터

복분자와 설탕을 버무린 뒤 3일 후,

1차 숙성된 복분자에 30도 

담금주를 넣고,

2차 숙성하기 

병 뜨껑은 공기가 통하게끔 한 

상태에서 시원하고 그늘진곳에 두었다가 

100일 후 걸러내어 보관한다.

저녁 식사전에 1-2잔

하시면 최고죠....

효능으로는

눈, 피로, 정력, 뼈, 간, 피부, 탈모에 좋으나

몸에 열이 많은 사람이나 신장에 질환이

있는 사람은 피하는것이 좋다고 합니다.